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满意度: 类型:投诉 编号:155344     部门:芝罘区市场监管局     提问者:马春艳     提问时间:2021-05-19 06:40:20
市区蛋糕店产品质量是否有明确标准
尊敬的媒体和有关部门领导,您好!
目前,在商家宣传创意炒作下,生日蛋糕使用已远远超出生日范围,使用更加频繁。但这种特殊产品好像没有明确质量控制追踪指标,如:包装,有的用内外两个盒子较为严密,有的只用一层透明塑纸绳捆扎的,四面透气;大部分制成品内外没有产品用料、质量、保存方法、保质期说明,大部分只用几英寸来代替大小,没有准确质量标识;有的产品网页上有制作时间、保存方法、食用期限、配送当面签收、有问题拒签的说明,实际配送违约没有明确赔偿标准,比如5月8日接到欧美滋烟台芝罘区西山路店电话,不告知订送人是谁,也不像其他蛋糕店或快递能送货上门,强行放货代签,把蛋糕当普通大宗快递堆放大门口,露天刮风无人看管,拿到时内部装饰倒塌,礼品成了垃圾,至今没有理赔,给消费者很差的影响。鉴于当下食品安全风险频发,希望媒体呼吁各界关注生日蛋糕这种西方产品引进我国的真实意义,指导大众正确使用,避免滥用;请食品安全和消费者权益保护有关方面明确产品标准,对市区蛋糕门店进行普查整顿,保护消费者合法权益,更深入地落实营造安全消费的食品环境,谢谢。

【芝罘区市场监管局】答复:2021-05-25 10:14:12

尊敬的市民同志您好:餐饮单位现场制售的糕点类食品(含裱花蛋糕)无需张贴标识标签,生产企业生产的预包装食品需要明确的标识标签。食品经营者有义务保证食品运输过程中不受污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。消费者遇到此类事件可及时向市场监管部门反映。下一步我局将加强对全区糕点类制售单位的监管力度和频次,维护消费者的合法权益。感谢你对我局工作的支持,祝您生活愉快!
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