烟台一不良竞争_烟台民意通

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类型：投诉编号：160958 部门：教育局提问者：宫提问时间：2025-07-03 19:06:33

问题： 烟台一不良竞争

烟台一职二楼外包窗口商户待遇不一样有猫腻
投诉管理人员和其他商户有猫腻，关系好的可以多投料多卖钱，提点给的多，还没人管，我们就必须限制投料额，提点还低。找他商量事情，不理不顾，天天挑毛病，找事情，打着学校旗号把所有问题都推给学校领导。他们管理人员我行我素，不戴帽子、不戴口罩、不穿工作服，还带首饰，食堂只有他们说的算，不允许我们有任何意见，他们自己家的人往外捣鼓东西，偷吃偷拿没人管，处处刁难。做点小买卖太难了，希望新校长能伸张正义管一管这个事。

【教育局】答复：2025-07-07 10:56:50

您好，首先感谢您对学校食堂工作的关注与监督。您反映的问题学校高度重视，立即组织专项调查，现将核实情况及处理结果回复如下：一、关于“商户待遇存在猫腻”问题经核查，餐饮公司是统一运营管理，不存在外包情况。工作人员薪酬由基本工资与绩效工资构成，其中绩效比例严格按照统一标准执行，二楼餐厅两个特色窗口绩效比例完全一致。各档口投料比，由公司专业团队根据经营品类的食材特性、烹饪工艺等，经反复调研、科学论证制定，旨在确保菜品质量与成本合理控制。绩效工资直接与营业额挂钩，多劳多得、公平透明，不存在偏袒特定商户的情况。二、关于“管理人员工作态度及着装问题” 为切实保障食品安全，餐饮公司依据食品安全操作规范，定期对各窗口进行监督检查，对现场发现的问题及时指出并要求限期整改，这属于正常且必要的工作流程，并非故意挑刺或刁难。针对您反映的管理人员着装不规范问题，学校已责令餐饮公司开展着装与服务规范专项培训，工作期间必须规范佩戴帽子、口罩，穿工服，严禁佩戴首饰等。后续学校将加大日常巡查力度，对违规行为依规严肃处理。三、关于“内控机制不严”的问题经核查，公司始终对内部工作人员管理保持严格要求，坚决杜绝偷拿和跑冒滴漏等违规行为。针对您反映的情况，学校已督促餐饮公司进一步完善监督机制，加强内部巡查，若查实存在违规行为，将依规严肃处理，绝不姑息，切实维护食堂正常经营秩序。

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