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满意度：
类型：反馈 编号：43795 部门：部门调整前所有问题 提问者：水母网友 提问时间：2012-04-20 21:03:34
问题：
排骨熟了成红色的了
今天塔山附近的振华量贩2周年店庆，去凑了个热闹，买回来新鲜的排骨，清洗，用热水冒一下，然后用高压锅焖熟后排骨竟然带点粉红色，请问是怎么回事？这样的排骨敢吃吗？
【部门调整前所有问题】答复：2012-05-07 17:17:26
您好：
根据《食品安全法》的规定，我局只负责餐饮服务环节食品安全的监管，我们建设您向工商部门反映您的问题。
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